Praf de copt 2 kg, GustaPro
Mai adaugă de 400 RON pentru livrare gratuită
Acest produs este disponibil in filialele:
-
Otopeni, str . Calea Bucureștilor nr . 16
-
Depozit Cluj
Cuvinte cheie : praf de copt , praf de copt gustapro , gustapro ingrediente , gustapro aditivi alimentari , gustapro romania , gustapro otomeni
Caracteristici:
Greutate: 2 kg.
Praf de copt este o pulbere care conține bicarbonat de sodiu (bicarbonat de sodiu) ca agent de creștere și un acid acid (de obicei, cremor tartar) care reacționează chimic în prezența lichidului și căldurii pentru a elibera dioxid de carbon, ceea ce face produsele de patiserie să crească.
Principalul scop al prafului de copt este de a oferi aerisire și creștere produselor de patiserie, cum ar fi prăjituri, tarte, clătite etc.
Mod de utilizare:
- Folosit în preparatele de patiserie și copt pentru a asigura creșterea și înălțimea dorite.
- Se utilizează în rețete care necesită o reacție chimică pentru a face aluatul să crească, precum prăjituri, biscuiți, checuri etc.
- Se amestecă cu ingredientele uscate ale rețetei și se distribuie uniform în compoziție.
- Uneori, este combinat cu o cantitate mică de lichid acid (cum ar fi iaurtul sau laptele cu adăugare de oțet) pentru a activa reacția de creștere.
Mod de păstrare: Se păstrează într-un recipient etanș la loc uscat și răcoros pentru a preveni absorbția umidității și pentru a menține eficiența prafului de copt.
Review-uri
Produse asemanatoare
